Москва
+7 (495) 775-00-01 пн-пт с 09:00 до 18:00

Вино Bressan Pinot Nero Venezia Giulia IGT 2017 г 750 мл

new
Вино Bressan Pinot Nero Venezia Giulia IGT
Артикул: 00007690
Вино Брессан Пино Неро Венеция Джулия IGT
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Виноград
Производитель
Bressan
Крепость
13
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
14 060 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

В букете гудрон, обожженное дерево, трюфель, малина, лесная ежевика, ваниль и корица. По мере развития раскрываются ароматы подлеска, мускуса и черного перца. Полнотелое вино с упругими и ненавязчивыми танинами, очень сочное благодаря выразительной кислотности, сильное и объемное. Послевкусие долгое и переменчивое, пряные древесные оттенки уступают место нотам спелых красных ягод.

Вкусовые сочетания:

Утка, Дичь

Терруар:

Корона, провинция Гориция. Почвы известняковые, насыщенные минеральными веществами, железом. Площадь виноградника – 1.32 га. Лозы высажены в 1990 году. Плотность посадки 4630 лоз/га. Южная экспозиция, ряды лоз ориентированы на северо-запад и юг. Подвязка – гюйо. Урожайность 4100 кг/га. Урожай с лозы – 600 гр. Применяются биодинамические методы без использования удобрений, без ирригации.

Особенности производства:

Исключительно ручной сбор урожая. Отделение от гребней, деликатное прессование. Спонтанная ферментация, сопряженная с мацерацией, происходит при контролируемой температуре 24°С. Яблочно-молочная ферментация происходит после снятия с осадка в течение следующих 30 дней в стальных чанах. Выдержка в дубовых бочках емкостью 2000 литров в течение 5 лет. Вино не фильтруют. После бутилирования вино дополнительно выдерживают в погребах винодельни, затем отправляют в продажу.

История:

Семейная винодельня Брессан, основанная в 1726 году, сегодня управляется Фульвио Брессаном и его женой Еленой Мисиной. В собственности винодельни 20 га. виноградников, разделённых на несколько участков. Хозяйство работает как с традиционными сортами региона (Фриулано, Вердуццо, Скьопеттино, Пиньоло, Мальвазия), так и международными (Мерло, Пино Неро). Органика и биодинамика, низкая урожайность, ограниченное использование диоксида серы и очень долгая выдержка – всё это обеспечивает одновременно изящный и сложный, многослойный аромат и вкус вин хозяйства Брессан.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Внимание: этого товара может не быть в России\у поставщика, ближайшие варианты поставки вам озвучит менеджер.

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка