Москва
+7 (495) 775-00-01 пн-пт с 10:00 до 19:00

Вино Ca’ di Mat Fuente de los Huertos Vinos de Madrid DO 2020 г 750 мл

new
org
Вино Ca’ di Mat Fuente de los Huertos Vinos de Madrid DO
Артикул: 00008125
Вино Ка’ ди Мат Фуэнте до лос Уэртос Винос де Мадрид DO
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Виноград
Производитель
Ca’ di Mat
Крепость
15
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
5 000 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Бледно-рубиновый цвет. Пряный букет с нотами спелой малины, клубники, вишневого ликера, сухого чабреца и розмарина. Полнотелое вино с бархатными, округлыми танинами, щедрой, энергичной кислотностью и сухим послевкусием, наполненным пряными травами и спелыми красными ягодами.

Вкусовые сочетания:

Стейк, Ягненок, Баранина, Азиатская кухня

Терруар:

Виноградник Фуэнте де лос Уэртос на высоте 800 метров над уровнем моря, расположенный в деревне Сан-Мартин де Вальдейглесиас. Северо-западная экспозиция. Средний возраст лоз – 60 лет. Скудные гранитные почвы с высокой долей кварца. Виноградники находятся внутри ZEPA (специальной защитной зоны для птиц) и включены в сеть Natura 2000. Ирригация не применяется, способ подвязки – гобле. Органическая обработка, сертифицированная CAEM.

Особенности производства:

Ручной сбор урожая в корзины емкостью 15 кг. Спонтанная ферментация на натуральных дрожжах, деликатная мацерация в течение 60 дней с участием целых гроздей в нейтральных емкостях. Выдержка в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба емкостью 500 литров, ранее использованных, близких к нейтральным.
Объем производства 2019 года – 3300 бут.

История:

Винодельня Ка’ ди Мат (пьем. «сумасшедший дом») была основана в 2017 году командой винных специалистов в горном регионе Сьерра ди Гредос, известном своими крутыми склонами и великолепной гарначей. Каʹ ди Мат – сертифицированные органики, придерживающиеся принципов невмешательства и на винодельне.
Название вина переводится с испанского как «садовый фонтан» и напоминает о биоразнообразии земель Каʹ ди Мат, занятых не только виноградными лозами, но и фруктами, овощами, самыми разнообразными деревьями, курами и петухами. Этот виноградник – один из старейших в собственности Каʹ ди Мат.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Внимание: этого товара может не быть в России\у поставщика, ближайшие варианты поставки вам озвучит менеджер.

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка