Москва
+7 (495) 775-00-01 пн-пт с 09:00 до 18:00

Вино Domaine MIA Clos la Marche Monopole Mercurey AOP 2020 г 750 мл

Артикул: 00008642
Вино Домен Миа Кло ла Марш Монополь Меркюри AOP
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Виноград
Производитель
Domaine MIA
Крепость
13
Объем
0,75 Л
Температура подачи
14-16 C
Банкетный калькулятор
10 655 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Рубиновый цвет средней насыщенности с гранатовым оттенком. Это вино можно охарактеризовать, как невероятно минеральное, легкое и элегантное. В аромате джем и красные ягоды, а также элегантные ноты поджаренного хлеба. Во вкусе сначала строгое, с шелковистыми танинами и объемом, потом раскрывается яркими нотами вишни и черники с тонким вкраплением поджаренного хлеба и гренок.

Вкусовые сочетания:

Шоколад, Мясо на гриле, Пироги

Терруар:

Монопольный участок размером 3,48 гектара, экспозиция юго-восточная. Участок расположен на известняковой плите, образованной из-за тектонических сдвигов в этой области. Возраст лоз 60 лет, участок размером 2 гектара, кроме того, есть участок молодых лоз размером 1,5 гектара.

Особенности производства:

Ручной сбор урожая, винификация целыми гроздями (40% целых гроздей), для придания большей структуры. Ферментация длится 16 дней, во время которых виноград давится 4 или 6 раз, проводится несколько ремонтажей. Натуральные дрожжи. Выдержка вина 13 месяцев во французских барриках, 25% которых новые. Домен Миа сотрудничает с 4 бондарнями.

История:

Домен Миа – одно из крупнейших хозяйств в Кот Шалонез на сегодняшний день. Виноградарство здесь органическое, у домена есть сертификация Ecocert. Площадь виноградников домена занимает 18 гектаров, они расположены в Меркюри и Рулли. Сам домен был основан в 1860 году, в 2020 было выбрано новое имя для домена – Миа, в честь дочери владельца. Миа привнесла в развитие хозяйства новые, свежие тенденции. Во владении домена 6 клима - Les Vasées, Le Clos la Marche, Les Rochelles, Les Caudroyes, Les Plantenays, Derrière Sazenays. Сегодня домен находится в процессе конвертации в биодинамическую сертификацию: используется свой компост на основе побегов винограда и коровьего навоза, на виноградниках есть пчелиные ульи, используются травяные и цветочные чаи и мед для здоровья лоз. В погребе практикуется техника минимального вмешательства. Бережное отношение к природе проявляется так же и во внимательности к упаковке. Капсулы на бутылках – из переработанного алюминия, этикетка – из хлопкового волокна, чернила для печати на этикетке – экологически чистые, а пробки – только те, которые были получены с использованием энергии из возобновляемых источников.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Внимание: этого товара может не быть в России\у поставщика, ближайшие варианты поставки вам озвучит менеджер.

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка