Вино Domaine MIA Clos la Marche Monopole Mercurey AOP 2020 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Рубиновый цвет средней насыщенности с гранатовым оттенком. Это вино можно охарактеризовать, как невероятно минеральное, легкое и элегантное. В аромате джем и красные ягоды, а также элегантные ноты поджаренного хлеба. Во вкусе сначала строгое, с шелковистыми танинами и объемом, потом раскрывается яркими нотами вишни и черники с тонким вкраплением поджаренного хлеба и гренок.
Вкусовые сочетания:
Шоколад, Мясо на гриле, Пироги
Терруар:
Монопольный участок размером 3,48 гектара, экспозиция юго-восточная. Участок расположен на известняковой плите, образованной из-за тектонических сдвигов в этой области. Возраст лоз 60 лет, участок размером 2 гектара, кроме того, есть участок молодых лоз размером 1,5 гектара.
Особенности производства:
Ручной сбор урожая, винификация целыми гроздями (40% целых гроздей), для придания большей структуры. Ферментация длится 16 дней, во время которых виноград давится 4 или 6 раз, проводится несколько ремонтажей. Натуральные дрожжи. Выдержка вина 13 месяцев во французских барриках, 25% которых новые. Домен Миа сотрудничает с 4 бондарнями.
История:
Домен Миа – одно из крупнейших хозяйств в Кот Шалонез на сегодняшний день. Виноградарство здесь органическое, у домена есть сертификация Ecocert. Площадь виноградников домена занимает 18 гектаров, они расположены в Меркюри и Рулли. Сам домен был основан в 1860 году, в 2020 было выбрано новое имя для домена – Миа, в честь дочери владельца. Миа привнесла в развитие хозяйства новые, свежие тенденции. Во владении домена 6 клима - Les Vasées, Le Clos la Marche, Les Rochelles, Les Caudroyes, Les Plantenays, Derrière Sazenays. Сегодня домен находится в процессе конвертации в биодинамическую сертификацию: используется свой компост на основе побегов винограда и коровьего навоза, на виноградниках есть пчелиные ульи, используются травяные и цветочные чаи и мед для здоровья лоз. В погребе практикуется техника минимального вмешательства. Бережное отношение к природе проявляется так же и во внимательности к упаковке. Капсулы на бутылках – из переработанного алюминия, этикетка – из хлопкового волокна, чернила для печати на этикетке – экологически чистые, а пробки – только те, которые были получены с использованием энергии из возобновляемых источников.