Москва
+7 (495) 775-00-01 пн-пт с 09:00 до 18:00

Вино Domaine Patrick Miolane Chassagne-Montrachet La Caniere Rouge 2021 г 750 мл

new
Вино Domaine Patrick Miolane Chassagne-Montrachet La Caniere Rouge
Артикул: 00009636
Вино Домен Патрик Миолан Шассань-Монраше Ла Каньер Красное
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Виноград
Производитель
Domaine Patrick Miolane
Крепость
13
Объем
0,75 Л
Температура подачи
14-16 C
Банкетный калькулятор
8 405 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Рекомендуется декантация за час до открытия. Красивый рубиновый цвет с фиолетовым отблеском. В носе ароматы маленьких красных ягод – малины, черной смородины. Во вкусе сплетается чистота сорта Пино Нуар, танины элегантные и деликатные в послевкусии. Потенциал хранения для нетерпеливых любителей вина – от 2 до 5 лет. Для терпеливых можно открыть бутылку в промежутке от 10 до 15 лет.

Вкусовые сочетания:

Французская кухня

Терруар:

Почвы – известняк и глина. Парцель расположена внизу холма, перед Премье крю Champ-Gain и Cailleret. Виноград высажен в 1962-1964 годах.

Особенности производства:

После завершения ручного сбора урожая, виноград сортируется вручную, чтобы убрать сухие ягоды, а также мусор. На втором сортировочном столе отбираются некачественные ягоды. Алкогольная ферментация с натуральными дрожжами длится 15-20 дней, проводится ежедневный ремонтаж, после чего следует выдержка в бочках в течение 36 месяцев.

История:

Доменом Патрик Миолан управляет семья – Патрик Миолан занялся хозяйством в возрасте 20 лет, а в 2005 году к нему присоединилась его дочь, Барбара. Домен – старинный семейный бизнес, который передавался из поколения в поколение. Барбара училась в сельскохозяйственной школе в Grandchamp, а винодельческое мастерство оттачивала в других хозяйствах – сначала в Шассань-Монраше, потом в долине Луары, и в конце концов в США. «Для меня было важно увидеть, как выполняются задачи в области виноделия по всему миру, - объясняет Барбара, - много чему можно научиться у других, особенно если речь идет о коммерческой стороне бизнеса. У меня так же была возможность попробовать много разных вин, и это помогло мне решить, что я хочу делать здесь, в семейном хозяйстве». Всего у отца и дочери 9 гектаров виноградников в Сен-Обен. Все виноградарские практики – на Патрике, а вот Барбара отвечает за виноделие и маркетинг.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Внимание: этого товара может не быть в России\у поставщика, ближайшие варианты поставки вам озвучит менеджер.

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка