Вино Domaine Philippe Goulley Montmains 1er Cru Chablis 2021 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36 (м. Нагатинская).
Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует до
24.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Черемушки ул. Новочеремушкинская, д.15/29. (м. Академическая).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «Массандра Черемушки», ИНН - 7727816122, ОГРН - 1137746914997, лицензия: 77РПА0009293,
действует до 05.12.2028 г.
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий
Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует до
26.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Маршала Жукова. пр-т Маршала Жукова, д.39, корп.1 (м. Народное
ополчение). Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО «Харвест», ИНН - 7734424768, ОГРН - 1197746303567, лицензия: 77РПА0014565, действует до
05.09.2024
Московская область, г. Реутов: Винотека Fortwine Реутов. пр-кт Юбилейный, д.40, (м.
Новокосино). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО "Мир вина", ИНН - 5041205609, ОГРН - 1175053005313, лицензия: 50РПА0015131, действует до
23.05.2027
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза, 1 этаж. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН СЕВЕР», ИНН - 7841099537, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948,
действует до 25.08.2027
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Московский пр-т. Московский пр-т, д.37/1 (м.
Технологический институт). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Кирочная. Кирочная ул, дом № 3, литера А (м.
Чернышевская). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Органолептика:
Золотистый цвет с ярким блеском.
Насыщенный сложный аромат спелых желтых фруктов (яблоко, персик), поджаренного миндаля и крем-брюле. Во вкусе вино свежее и мощное, с бодрой кислотностью и продолжительным минеральным финишем.
Подходит для веганов.
Вкусовые сочетания:
Белое мясо, Выдержанные сыры, Телятина
Терруар:
Участок Премье Крю Монмен на левом берегу реки Серен. Виноградники на склонах холмов с южной и юго-восточной экспозицией на высоте 150–190 м над уровнем моря. Киммериджские почвы, богатые глиной и известняком с окаменевшими ракушками. Возраст лоз – 65, 35, 11 лет
Особенности производства:
Сбор урожая при оптимальной зрелости винограда.
Алкогольная ферментация проводилась с использованием диких дрожжей при контролируемой температуре. ЯМБ.
Выдержка в течение 12 месяцев в старых бочках (возрастом 10 лет), затем 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Легкая фильтрация перед розливом в бутылки. Органическое виноделие.
История:
Домен Жан Гулле э Фис был основан в 1986 году в деревушке Ла-Шапель-Вопельтен Жаном Гулле и его сыном Филиппом, с 2022 года поместье находится под управлением дочери Филиппа – Мод. Семейному предприятию принадлежит 18 гектаров виноградников, 4.5 из которых расположены на премиальных участках Премьер Крю в Шабли. Ежегодный объем производства составляет порядка 11000 кейсов вина.
Домен Жан Гулле э Фис стал одним из первых сертифицированных органических производителей в Шабли, перейдя на бережные методы обработки виноградников в 1991 году. По мнению Филиппа Гулле, органическое земледелие позволяет сформировать уникальную, устойчивую почву, наделяющую вина ярким минеральным характером, чистотой и живой выразительностью терруара. Все вина хозяйства производятся с ограниченным использованием серы.
Philippe Goulley – второе поместье семьи Гулле.