Вино Jean Lefort Saint Véran AOP 2022 г 750 мл

Органолептика:

Нежный аромат цитрусовых и «белых» фруктов, во вкусе дополняемый тонами папоротника. Щедрое сложное гармоничное вино со стойким минеральным послевкусием.

Вкусовые сочетания:

Фуа-Гра, Суши, Сыры с плесенью, Козьи сыры

Терруар:

Апелласьон Сен Веран расположен на юге Маконне. Он состоит из двух участков, примыкающих с севера и юга к апелласьону Пуйи Фюиссе, при этом ряд виноградников южного Сен Верана находится на берегах реки Арлуа, русло которой определяет геологической разрыв между Маконне и Божоле. Почвы Сен Верана меловые с большим содержанием глины. За свою лёгкость вина этого апелласьона получили прозвище «белое Божоле».

Особенности производства:

Ручной сбор винограда при оптимальной зрелости. Традиционная винификация. Виноград отправляется под пресс сразу же по прибытии на винодельню. Алкогольная ферментация происходит в терморегулируемых стальных чанах при 16°С. Выдержка на тонком осадке в стальных чанах 10 месяцев. Регулярный батоннаж во время малолактической ферментации.

История:

Особенности производства: Ручной сбор винограда при оптимальной зрелости. Традиционная винификация. Виноград отправляется под пресс сразу же по прибытии на винодельню. Алкогольная ферментация происходит в терморегулируемых стальных чанах при 16°С. Выдержка на тонком осадке в стальных чанах 10 месяцев. Регулярный батоннаж во время малолактической ферментации.
История: «Béjot Wines & Terroirs» - один из крупнейших негоциантских домов Бургундии. Компания была основана в 1891 году Жан-Баптистом Бежо, который изначально создал небольшую винодельню по производству вин. Сегодня «Béjot Vins & Terroirs» владеет более чем 260 га собственных виноградников в различных субрегионах Бургундии, от Шабли до Божоле. Для обеспечения оптимальной логистики для своих клиентов, компания переехала в Мерсо, где сегодня расположен центральный офис и головное предприятие. На экспорт приходится 52% всех продаж, а бренды компании представлены более чем в 50 странах мира. На российском рынке, «Béjot Vins & Terroirs» для компании «Форт» разработал эксклюзивную торговую марку «Jean Lefort», которая производится на винодельне «Francois Martenot».
История винодельни восходит к началу XX века, когда в июле 1922 года Люсьен Гюстав Мартено приобрел поместье площадью 10 га в Савиньи-ле-Бон, созданное в 1859 году г-ном Леонсом Боке, в то время единственным владельцем замка Кло Вужо и ярым защитником Бургундии и ее культурного наследия. После смерти Люсьена Мартено, его дочь, Шарлотта, взяла управление компанией на себя. В наши дни Дом «Francois Martenot», продолжает развиваться, бережно сохраняя высокую репутацию своих прославленных основателей.