Москва
+7 (495) 775-00-01 пн-пт с 10:00 до 19:00

Вино Makarounas Aerides Xynisteri Pathos IGP 2021 г 750 мл

5
new
org
Вино Makarounas Aerides Xynisteri Pathos IGP
Артикул: 00008016
Вино Макарунас Эридес Ксинистери Пафос IGP
WA
88
Вино
белое
Содержание сахара
полусухое
Регион
Виноград
Производитель
Makarounas Winery
Крепость
12
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
3 480 р.
Предзаказ
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Бледно-лимонный цвет. В букете ноты персика, груши, абрикоса, айвы, цветов акации, грейпфрута и апельсина. Среднетелое вино с освежающей, энергичной кислотностью, наполненное ароматами желтых фруктов, устричной раковины, цедры лимона и грейпфрута.

Вкусовые сочетания:

Морепродукты, Аперитив, Холодные закуски из овощей, Холодные закуски из рыбы, Рыба на гриле

Терруар:

Область Палиалона в Пафосе. Непривитые лозы. Высота виноградников 400-450 метров над уровнем моря. Почвы известняковые, кристаллический гипс и глинистые. Средний возраст лоз – 30 лет. Подвязка – куст. Ирригация проводится при необходимости. Органические методы работы.

Особенности производства:

Сбор урожая в четыре разных дня.
Первая партия: сбор в начале октября. 100% гребнеотделение, дробление, холодная мацерация в течение 24 часов, бережное прессование. Спонтанная ферментация в стальных чанах в течение 12 дней.
Вторая партия: сбор в конце октября. 100% гребнеотделение, дробление, холодная мацерация в течение 18 часов, бережное прессование. Спонтанная ферментация в стальных чанах в течение 15 дней.
По окончании ферментации обе части соединяют в итоговый бленд и выдерживают в стальных чанах на благородном осадке 3-6 месяцев. Дважды в неделю проходит батоннаж.
Бутилирование без оклейки и фильтрации.
Подходит веганам.

Награды:

88/100 Wine Advocate
90/100, Серебро Decanter World Wine Awards 2022

История:

Бутиковая семейная винодельня Макарунас основана в 2016 году неподалеку от города Пафос. Макарунас производят вино только из собственного винограда, что большая редкость на Кипре. Будучи коренными, в четвертом поколении, киприотами, Макарунас превосходно знают местный терруар и нюансы локальных автохтонов. Ассортимент Макарунас – это моносортовые вина, созданные по принципам минимального вмешательства.
Ксинистери (греч. «кислый») – распространенный белый автохтон Кипра, впервые упомянутый в 1881 году и известный также под названием «аспро», греч. «белый». Вина из ксинистери отличаются высокой кислотностью и цитрусовыми ароматами. Сорт популярен для производства как сухих, так и сладких крепленых вин Кипра – Коммандарии.




Соня Литвинова
5
Неожиданное вино. Не Альбариньо со средиземноморского побережья, хотя по описанию я чего-то такого ждала. Это вино тоже южное, тоже яркое и с минеральностью во вкусе. Но его не перепутаешь с испанцем, больше фруктов, плотнее тело. Для расширения кругозора - бомба.
03.11.2023

Интересное в блоге:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Внимание: этого товара может не быть в России\у поставщика, ближайшие варианты поставки вам озвучит менеджер.

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка