Вино Merlin Bourgogne Pinot Noir AOC 2019 г 750 мл

new
Вино Merlin Bourgogne Pinot Noir AOC
Артикул: 00006608
Вино Мерлен Бургонь Пино Нуар АОС
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Виноград
Производитель
Merlin
Крепость
13,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
14-16 C
Банкетный калькулятор
4 380 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Бледно-рубиновый цвет. Букет с классическими сортовыми ароматами малины, клубники, фиалки, красной смородины, влажной земли. Изящное, с шелковистыми танинами вино, обладающее сочностью и приятной прохладой морса из красных ягод, терпкостью свежего лесного ореха.

Вкусовые сочетания:

Красная рыба, Холодные мясные закуски, Блюда из овощей, Блюда из домашней птицы, Блюда с грибами

Терруар:

Виноградник: Почвы глинисто-известняковые. Западная экспозиция. Высота над уровнем моря – 260 метров. Угол склона – 5%. Плотность посадки – 8000 лоз/га. Урожайность 40 гл/га.

Особенности производства:

Ручной сбор урожая. Сортировка винограда сначала на вибрирующем сортировочном столе, затем – вручную. 100% гребнеотделение. Винификация в открытых дубовых чанах с одним или двумя пижажами в день. Ферментация и мацерация в течение 14-15 дней. После отжима проходит яблочно-молочная ферментация. Снятие вина с осадка, легкая фильтрация и бутилирование после 15 месяцев выдержки. Вино не оклеивают.

История:

Семейная винодельня Мерлен была основана в 1987 году супругами Оливье и Коринн Мерлен в Маконне. Приоритет Мерлен – белые вина из малых аппелласьонов южной Бургундии, и в их производстве семья достигла впечатляющих высот. Ассортимент также включает в себя Мулен-а-Ван и красные вина из пино нуар. Виноградники обрабатывают по принципам бережного сельского хозяйства, без химикатов и с максимальным применением ручного труда.
«Оливье Мерлен заработал репутацию одного из самых динамичных виноделов региона и стандарта качества Маконне,» - Джаспер Моррис MW.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Интересные факты:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка