Вино Simonsig Merindol Syrah 2002 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Цвет – персидский красный. Букет спелый, с животными нюансами, нотами коричных палочек, пирога с лесными ягодами, черешни, свежемолотого черного перца. Вкус шелковистый, соблазнительный, с идеально интегрированными танинами. Влияние нового дуба весьма умеренно, ощущается в послевкусии. Вино для наслаждения, оно удивляет своим благородством и изысканностью.
Потенциал развития 8-10 лет.
Вкусовые сочетания:
Стейк, Утка, Тушеное мясо, Жареное мясо
Терруар:
Отдельный виноградник Мериндол на глубоких красных почвах, образовавшихся в результате выветривания гранита. Лозы высажены в 1996 году, клон шираза SH 99. Урожайность 9.5 т/га. Почвы глинистые, бурые.
Особенности производства:
Проводится зеленый сбор.
Сбор урожая в конце марта, ягоды отделяются от гребней. Холодная мацерация в течение 2 дней. Ферментация при максимальной температуре 30°С. Проводится регулярное разбиение шапки. Дополнительная мацерация в течение 27 дней. ЯМБ в 100% новых бочках из французского дуба, в них же выдержка в течение 18-19 месяцев.
Награды:
Золото, Fairbairn Capital Trophy Wine Show 2004
Золото, International Wine & Spirits Competition 2004
История:
Название Мериндол взято с герба семьи Малан, это французская коммуна, откуда Маланы родом. В течение последних 15 лет в компании Симонсиг высаживали только отборные лозы сира на виноградниках. Для каждого парцеля было выбрано наилучшее расположение, что привело к резкому улучшению качества винограда. Виноградник Мериндол расположен на глубоких красных почвах, образовавшихся в результате выветривания гранита. Эти почвы идеально подходят для выращивания красных сортов винограда. Высокое содержание глины обеспечивает сохранение воды, что необходимо для питания лозы в условиях засухи.