Вино Viviani Amarone della Valpolicella 2017 г 750 мл

Артикул: 00007055
Вино Вивиани Амароне делла Вальполичелла
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
красное
Содержание сахара
сухое
Регион
Италия
Венето
Вальполичелла
Производитель
Viviani
Крепость
16
Объем
0,75 Л
Температура подачи
16-18 C
Банкетный калькулятор
8 455 р.
Есть в наличии
-
+
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми отблесками. Нос фантастический – очень сложный, многомерный и эволюционирующий. Потрясающее разнообразие благородных ароматов – заизюмленные красные ягоды, горький шоколад, черный перец, корица, кардамон и многие другие ноты, раскрывающиеся со временем. Вкус глубокий, бархатистый и очень длительный.

Вкусовые сочетания:

Десерты, Дичь, Выдержанные сыры

Терруар:

В зоне Вальполичелла преобладают известняковые почвы.

Особенности производства:

Тщательно отобранные кисти винограда бережно укладываются на хорошо проветриваемый чердак. Здесь ягоды заизюмливаются и «перезимовывают». Винификация начинается только весной: сначала ягоды отжимают, потом подвергают очень медленной ферментации при низких температурах, занимающей несколько месяцев. Потом вино выдерживают несколько лет в дубовых бочках (тонно).

История:

Вивиани – это семь гектаров виноградников в местечке Маццано, в исторической зоне Вальполичелла Классико. Основная задача семьи состоит в том, чтобы использовать в полной мере потенциал соей земли и последние достижения в области виноградарства для естественного, гармоничного развития лоз и получения высококачественного продукта. Тот же подход применяется Вивиани и при производстве вина: на современном оборудовании и с использованием новых методов при соблюдении, однако, местных традиций обработки винограда.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Вино Visconti Brunello di Montalcino DOC
Вино Visconti Brunello di Montalcino DOC 2016
Артикул: 00006324
0,75
6 980 р.
Вино Vajra Claré J.C. Langhe DOC Nebbiolo
Вино Vajra Claré J.C. Langhe DOC Nebbiolo 2020
Артикул: 00005093
0,75
4 205 р.
Вино Vajra Claré J.C. Langhe DOC Nebbiolo
Вино Vajra Claré J.C. Langhe DOC Nebbiolo 2021
Артикул: 00007390
0,75
4 205 р.
Аквавит Bareksten Botanical
Аквавит Bareksten Botanical
Артикул: 00003535
0,7
9 805 р.

Интересные факты:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка