Может закажем роллы?

Нежная рыбка, хрустящая темпура и бокал вина рядом — залог отличного вечера!

Мы собрали популярные роллы, от Филадельфии и Калифорнии до острого тунца и унаги, и подобрали к ним вина, которые хорошо работают в паре.
Без сложных правил, только понятные и удачные сочетания.

В подборке кава и просекко с лёгкими пузырьками, минеральное Ассиртико, цитрусовые Рислинги, свежие Совиньон бланы и розовые игристые. Они подчёркивают деликатность рыбы, добавляют легкости и играют на контрасте с хрустящей темпурой.

Все сочетания собраны на сайте, а на вина из подборки сейчас действует особая скидка.

Иногда идеальный вечер складывается очень просто: роллы и правильное вино.

Филадельфия

Сливочный сыр и нежный лосось любят свежесть и кислотность в бокале. Игристые добавляют лёгкости, а Рислинг и Совиньон подчёркивают свежесть рыбы и балансируют кремовую текстуру ролла.

Калифорния

Лёгкая и деликатная Калифорния особенно хорошо звучит рядом с освежающими пузырьками. Розовые игристые добавляют тонкую фруктовость и делают вкус ролла ещё более воздушным.

Темпура

Хрустящая темпура просит вина с яркой кислотностью и минеральностью. Свежие и энергичные белые помогают сохранить лёгкость блюда и подчёркивают его аппетитную текстуру.

Ролл с авокадо и огурцом

Свежие овощные роллы любят вина с живой кислотностью и лёгкими травяными нотами. Верментино и Шенен блан поддерживают зелёную свежесть и делают вкус более выразительным.

Роллы и сашими из гребешка

Сладковатый гребешок особенно красиво раскрывается с фруктовой нежностью просекко. Игристое добавляет лёгкости, а минеральный Ассиртико подчёркивает чистоту вкуса морепродукта.

Унаги ролл (ролл с угрём)

Сладковатый соус унаги и насыщенный вкус угря любят ароматные вина. Пряные и цветочные ноты Гевюрцтраминера и Муската красиво перекликаются с богатым вкусом ролла.

Роллы с лососем

Нежный лосось хорошо раскрывается рядом со свежими, элегантными белыми. Минеральный Гави подчёркивает чистоту вкуса рыбы и делает сочетание лёгким и гармоничным.