Игристое вино Cava Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs Gran Reserva Brut 2015 г 750 мл

5
new
Игристое вино Cava Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs Gran Reserva Brut
Артикул: 00004752
Игристое вино Кава Кодорнью Арс Коллекта Блан де Нуар Гран Резерва Брют
JS
91
Объемы в наличии:
0,75 Л:
Вино
белое
Содержание сахара
брют
Производитель
Coniusa (CODORNIU)
Крепость
11,5
Объем
0,75 Л
Температура подачи
6 - 8 C
Банкетный калькулятор
3 075 р.
Последний ящик
-
+
О товаре
О бренде
Отзывы

Органолептика:

Соломенный цвет с золотистыми бликами, устойчивая игра маленьких и ровных пузырьков. В аромате ноты белых цветов, красной вишни, клубники, красной смородины, бриоши и влажного мела. Вкус объемный, слегка шероховатый благодаря игристому характеру, насыщенный ароматами яблок, красных ягод, сдобы и прохладными минеральными оттенками.

Вкусовые сочетания:

Рыба, Несладкие десерты, Лазанья

Терруар:

Пино нуар родом из Сегрии с континентальным климатом, трепат – из Конка де Барбера также с континентальным климатом, шарелло и парельяда – из Пенедеса со средиземноморским климатом.

Особенности производства:

Ночной сбор урожая в начале августа. После гребнеотделения отжим в пневматическом прессе. Ферментация в стальных чанах при 15-17°С. Производство классическим методом шампенуа, выдержка на осадке не менее 30 месяцев.

Награды

Бронза, The Global Masters Drinks Business
91/100 James Suckling
Серебро, 90/100 Decanter World Wine Awards

История:

Семья Кодорнью занимается виноделием с 1551 года. В 1872 году Хосеп Равентос, потомок семьи Кодорнью, впервые выпустил игристое вино, сделанное классическим методом шампенуа, создав совершенно новую категорию испанского вина. Несмотря на то, что Кодорнью – старейший производитель кавы, это еще и самый активно развивающийся производитель. В частности, именно Кодорнью первыми в регионе стали использовать шардоне для производства кавы, и сегодня блестяще работают в категории блан-де-блан. Помимо этого, Кодорнью открыли направление винного туризма в регионе, обеспечив необходимую инфраструктуру.
Арс Коллекта (лат. «собрание произведений искусства») олицетворяет собой достижения пяти поколений виноделов Кодорнью. Это престижная кава с длительной выдержкой из винограда лучших участков Каталонии.




Даша
5
Абсолютно богическое вино. Потрязающий аромат, его можно нюхать бесконечно. Очень понравилось, обязательно всю линейку этой кавы попробую.
2021.02.19

Интересное в блоге:

Ранее вы смотрели:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка