Вино Due Palme Primitivo 2016 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Сильное вино с ярким характером, пышным букетом с оттенками сладких лесных ягод, шоколада, капуччино, черного перца; насыщенным, сложным вкусом и долгим богатым послевкусием.
Вкусовые сочетания:
Красное мясо, Дичь, Паста
Терруар:
Бурые почвы, богатые железом и калием. Сухой солнечный климат.
Особенности производства:
Отборные ягоды примитиво собираются вручную в первые дни сентября. Ягоды отличаются высоким содержанием сахара. Ягоды отделяются от гребней. Мацерация длится 14 дней в стальных чанах емкостью 500 гл, температура достигает максимум 27°С. Во время мацерации происходит и алкогольное брожение, затем вино переливается в бочки емкостью 225 л (дуб из Аллье и Тронсэ), где происходит малолактическое брожение. Вино снимается с осадка и вновь переливается в бочки. Вино выдерживается 9 месяцев в бочках, затем 4 месяца – в бутылках.
Винодел – Анжело Мачи.
История:
Винодельня расположена в Челлино Сан Марко, городке с древней историей. За 200 лет до нашей эры здесь обитали древние римляне. В IX веке в Челлино находились гранчи (зерновые склады) византийских монахов. Венецианская республика, один из форпостов которой находился в этих местах, оставил след в названии городка, добавив в его название имя покровителя республики – Святого Марка. Этот район славится своими винами и оливковым маслом («челлино» - название местного оливкового дерева), а так же тем, что здесь родился и по сей день живет известный итальянский певец Аль Банно Каризи.
Автохтонный сорт примитиво, высаженный в зоне Саленто, известен в Пулии уже около 3000 лет, еще со времен Римской империи.