Вино Fonzone Fiano di Avellino 2014 г 750 мл

Органолептика:

Уникальные почвы области Ирпиниа вдохновили семью Фонцоне Каччезе на создание нового энологического проекта в 2005 году. «Для нашей семьи вино всегда было страстью. С тех пор, как мы открыли винодельческую зону Патернополи (Ирпиниа-Кампания), оказалось невозможным бросить виноделие – настолько силен эмоциональный заряд от того, что мы делаем, от работы на наших виноградниках,» - говорит Давиде Фонцоне Каччезе. Все вина, как красные, так и белые, обладают уникальным характером благодаря особенностям терруара – виноградники соседствуют с фруктовыми садами, оливковыми, дубовыми рощами, лугами, полными пряных трав, каждый день овевающими лозы своими волшебными ароматами. Неподалеку расположен и термальный источник Вилламайна, что придает винам неповторимую и очень яркую минеральность. «Наши вина – их вкус и букет – это соединение всего, что окружает лозу.»
Фиано ди Авеллино Фонцоне производится с виноградников в Лапио, в части Арианелло, неподалеку от Авелино. Эта область обладает превосходной экспозицией и высокой ценностью почв. Благодаря особенностям местного терруара виноград вызревает медленно и равномерно, получается очень ароматным и здоровым.

Вкусовые сочетания:

Рыба, Устрицы, Тушеные овощи

Терруар:

Сбор урожая в первой декаде октября. Сбор гроздей исключительно ручной в небольшие перфорированные емкости. Далее селекция и мягкое прессование. Ферментация при низких температурах. Выдержка в стальных чанах в течение 5 месяцев.

Особенности производства:

Сбор урожая в первой декаде октября. Сбор гроздей исключительно ручной в небольшие перфорированные емкости. Далее селекция и мягкое прессование. Ферментация при низких температурах. Выдержка в стальных чанах в течение 5 месяцев.

История:

Уникальные почвы области Ирпиниа вдохновили семью Фонцоне Каччезе на создание нового энологического проекта в 2005 году. «Для нашей семьи вино всегда было страстью. С тех пор, как мы открыли винодельческую зону Патернополи (Ирпиниа-Кампания), оказалось невозможным бросить виноделие – настолько силен эмоциональный заряд от того, что мы делаем, от работы на наших виноградниках,» - говорит Давиде Фонцоне Каччезе. Все вина, как красные, так и белые, обладают уникальным характером благодаря особенностям терруара – виноградники соседствуют с фруктовыми садами, оливковыми, дубовыми рощами, лугами, полными пряных трав, каждый день овевающими лозы своими волшебными ароматами. Неподалеку расположен и термальный источник Вилламайна, что придает винам неповторимую и очень яркую минеральность. «Наши вина – их вкус и букет – это соединение всего, что окружает лозу.»
Фиано ди Авеллино Фонцоне производится с виноградников в Лапио, в части Арианелло, неподалеку от Авелино. Эта область обладает превосходной экспозицией и высокой ценностью почв. Благодаря особенностям местного терруара виноград вызревает медленно и равномерно, получается очень ароматным и здоровым.