Вино Tiefenbrunner Bianco 2016 г 750 мл

Органолептика:

Цвет золотистый с зеленоватыми отблесками. В букете тона диких трав, цветков липы, мускатного ореха. Во вкусе округлое, душистое, с хорошей кислотностью. Послевкусие сбалансированное и элегантное. Свежее фруктовое вино.

Вкусовые сочетания:

Рыба, Птица, Морепродукты, Тушеные овощи, Аперитив

Терруар:

Холмистая местность в Курташе, Салюрне и Трентино (550-750 м над уровнем моря). Почвы ледникового происхождения с высоким содержанием известняка.

Особенности производства:

Ферментация при температуре 20°С в стальных емкостях.

История:

Поместье «Linticlar» впервые упоминается в 1225 году нашей эры. Сто лет спустя, Кафедральные Главы Тренто снабжались вином из поместья «auf dem Püchel», также известного как «mansu a coste», по заказу графов Тирольских. В 1537 году впервые было упомянуто имя «Turnhof», а после появилось и название «Thurner Hof». В 1848 согласно вновь созданному земельному реестру окончательным именем стало «Turmhof». Поместье принадлежит семье с 1675 года.
В качестве винодельни поместье стало работать с 1848 года. Приобретался виноград у местных крестьян. Вина в дубовых бочках продавались в Тироле и вокруг него. В 1857 году Карл Пардатчер, владелец винодельни Turmhof, принял участие в первой Австрийской сельскохозяйственной и лесоводческой выставке в Вене. Тогда он представил 8 различных вин и заслужил множество похвал дегустационного комитета, особенно за белое вино 1838 миллезима, которое было отмечено как «самое пряное». Хильда и Герберт Тифенбрюнер определили новое направление деятельности в 1968 году, открыв винный склад в Тюрмхоф. Вина для продажи теперь бутилировались. Спрос на вина был велик как внутри региона, так и за его границами, и объем производства очень вырос. Главный принцип винодельни Tiefenbrunner Castel Turmhof Estate – «Качество начинается с виноградника». Это и философия, и основной постулат виноделия – работа в гармонии с природой, что отражается как в культивировании лозы, так и в ее защите.
Линейка «Classic Plus» от Tiefenbrunner – это традиционные вина хозяйства, произведенные с применением инновационных технологий. Это новая линейка в ассортименте Tiefenbrunner. Вина отличаются понятным и легким характером. Это вина для ежедневного потребления и приятных вечеров в компании друзей. Бутылки закрыты винтовыми крышками, некоторые вина выпускаются в формате 0.375. Прекрасное соотношение цены и качества.