Вино Alta Vista Alto 2018 г 750 мл

Органолептика:

Пурпурно-чернильный цвет. Восхитительный букет ароматов сандалового дерева, экзотических пряностей, черешни, лаванды, черной сливы. Вкус округлый, мощный, но прекрасно сбалансированный и аристократичный. В послевкусии оттенки шоколада, сладких лесных ягод. Прекрасный потенциал развития.

Вкусовые сочетания:

Дичь, Говядина, Выдержанные сыры

Терруар:

Высота над уровнем моря – 1050 метров. Средний возраст лоз – 70 лет.

Особенности производства:

Ручной сбор ягод в ящики по 17 кг, тщательная селекция. Криомацерация в течение 3 дней при температуре 5 градусов. Ферментация с дикими дрожжами 8-10 дней. Выдержка в 100% новых бочках из французского дуба 15-18 месяцев (оба сорта выдерживаются раздельно).
Потенциал – 10+ лет

История:

Расположенная в Чакрас де Кориа, южнее города Мендоса, винодельня «Альта Виста» является одной из самых масштабных семейных виноделен Аргентины. Миссия хозяйства – «отражение терруара в вине». «Альта Виста» стали первыми производителями в Аргентине, выпустившими несколько мальбеков Single Vineyard, то есть с отдельного уникального виноградника. Каждый мальбек неповторим и раскрывает отличительные черты каждого виноградника и Мендосы. Собственные виноградники «Альта Виста» также находятся в провинции Сальта, севернее Мендосы, где успешно произрастает торронтес. В портфеле «Альта Виста» множество вин, неоднократно получавших награды, в том числе и «Alto», топовое вино, которое неоднократно было признано критиками как икона виноделия Аргентины. Также очень известным и ярким представителем страны и винодельни признается «Grande Reserve Malbec Terroir Selection». Команда «Альта Виста» уверена в том, что великое вино начинается на винограднике, поэтому большое значение придается сохранению чистоты и состава почв.