Вино Domaine de la Creuze Noir Saint-Véran “La Côte” 2022 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36 (м. Нагатинская).
Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует до
24.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Черемушки ул. Новочеремушкинская, д.15/29. (м. Академическая).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «Массандра Черемушки», ИНН - 7727816122, ОГРН - 1137746914997, лицензия: 77РПА0009293,
действует до 05.12.2028 г.
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий
Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует до
26.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Маршала Жукова. пр-т Маршала Жукова, д.39, корп.1 (м. Народное
ополчение). Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО «Харвест», ИНН - 7734424768, ОГРН - 1197746303567, лицензия: 77РПА0014565, действует до
05.09.2024
Московская область, г. Реутов: Винотека Fortwine Реутов. пр-кт Юбилейный, д.40, (м.
Новокосино). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО "Мир вина", ИНН - 5041205609, ОГРН - 1175053005313, лицензия: 50РПА0015131, действует до
23.05.2027
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза, 1 этаж. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН СЕВЕР», ИНН - 7841099537, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948,
действует до 25.08.2027
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Московский пр-т. Московский пр-т, д.37/1 (м.
Технологический институт). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Кирочная. Кирочная ул, дом № 3, литера А (м.
Чернышевская). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Органолептика:
Блестящий золотисто-желтый цвет, цветочный аромат с нотами ванили и липы. Во вкусе округлое, со структурой и балансом, нотами липы, желтых яблок. Послевкусие длительное и насыщенное.
Вкусовые сочетания:
Салаты, Утка, Белое мясо
Терруар:
Расположен в Щассла, льё-ди «Ла Кот». Участок размером 2,63 гектара на склонах холмов и плато, экспозиция южная (14% уклон). Высота над уровнем моря: 400-450 метров. Почвы – известняк и твердый известняк. Вспашка и выращивание травы в одном из двух рядов, плотность посадки – 8300 лоз на гектар, метод формирования лозы – Гюйо с изгибом дугой. Средний возраст лоз: 60 лет.
Особенности производства:
Грозди винограда прессуются с помощью пневматического пресса, после чего следует статический перелив сусла и алкогольная ферментация при низкой температуре, выдержка 15 месяцев , из которых 60% вина в выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев, малолактическая ферментация, розлив по бутылкам.
История:
С 1983 года семья Мартин пишет историю Домена де ла Крёз Нуар винтаж за винтажом. Представитель пятого поколения виноделов, Доминик Мартин, начал свой собственный путь с 5 гектаров в Лейне (коммуна в департаменте Сона и Луара). Довольно быстро он стал работать на семейных виноградниках, и Кристин присоединилась в 1990 году. Некоторое время спустя был построен дом, и название хозяйства стало «Domaine de la Creuze Noire». В этом названии была отсылка к местечку La Creuze Noire, расположенному в Лейне. Там находилось хозяйство, дегустационный погреб и винодельня, а также первые виноградники Доминика, с которых выпускался Beaujolais-Villages Leynes. Лоик Мартин начал свою винодельческую карьеру в 2009 году и присоединился к семье в 2013 году, чтобы сохранить наследие семьи Мартина сквозь время и поколения. На данный момент во владении семьи Мартин больше 30 гектаров лоз между регионами Маконнэ и Божоле. В Домен де ла Крёз Нуар качество начинается на винограднике. Относиться с уважением к почвам так же важно, как и к лозам. Поэтому на виноградниках практикуется подрезка, уход за землей, зеленый сбор и удаление лишних ягод. Каждый год отличается. Природа всегда имеет право голоса. А задача винодела – адаптироваться и работать с этим. В итоге получается, что человеческое ноу хау здесь важнее всего. Поскольку природа – это главный инструмент винодела, он должен уважать её и быть уверен в том, что хрупкий баланс на винограднике оберегается. С 2018 года наши виноградники получили High Environmental Value Level 3 Certification. Для вин Домен де ла Крёз используются два сорта винограда: Шардоне и Гамэ Нуар.