Вино Remhoogte Chronicle Cape Blend 2018 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Вино насыщенного рубинового цвета. В аромате черная смородина, вишня, анис и белый перец с оттенками финбоша (тип капской кустарниковой растительности). Вкус очень сочный с обволакивающими мягкими танинами и яркой освежающей кислотностью, уходящей в продолжительное послевкусие.
Вкусовые сочетания:
Стейк, Ягненок, Рагу из сердечек
Терруар:
Возраст лоз - 12-25 лет. Ручной сбор урожая с 19 участков, которые расположены на 9 типах почв.
Особенности производства:
Ручная сортировка целых гроздей на ленточном конвейере, повторная сортировка на вибрационном столе. Виноград с каждого участка ферментируется на натуральных дрожжах отдельно. Затем раздельная выдержка в течение года во французских барриках, после ассамбляжа вино выдерживается дополнительные 12 месяцев во французских барриках. Бочки ранжируются от новых (30%) до третьего использования.
История:
Поместье Ремхугт площадью 60 га было основано еще в 1812 году. Название в переводе с голландского языка означало «торможение на высотах», поскольку повозкам с волами, чтобы прибыть в город, было необходимо спускаться с крутых холмов. После отмены апартеида поместье приобрели Мюррей и Джульетт Бустред. В 1994 году они посадили 30 га виноградников, восстановили старые здания, а также построили винодельню и погреба. С 2007 года должность главного винодела занимает их сын Крис Бустред. Основной подход на винодельне – создание максимально натуральных вин, минимальное вмешательство в производство.
Кроникл Кейп Бленд представляет собой ежегодную хронику истории всего поместья. В вине отражены различные типы почв, экспозиций, высот, которые каждый виноградник вносит в ассамбляж. Раннее вино называлось Эстейт Бленд.