Вино Wohlmuth Ried Dr. Wunsch Riesling 2020 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36, стр.1 (м. Нагатинская). Ежедневно с 10 до 23 часов
(ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует с 23.05.2018 по 25.05.2022)
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная). Ежедневно с 10 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 09 до 22 часов
(ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует с 27.05.2020 по 26.05.2023)
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine. Московский пр-т, д.37/1 (м. Технологический институт). Ежедневно с 9 до 22 часов
(ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует с 09.11.2018 до 09.11.2023)
Органолептика:
Бледно-соломенный цвет. Интенсивный, концентрированный букет с нотами мандарина, ананаса, абрикоса, цедры лайма, крошеного камня, влажного известняка. Вкус также сильный и устойчивый, с пронзительными минеральными, цитрусовыми ароматами, спелостью и сочностью тропических фруктов, солоноватым окончанием. Это вино, безусловно, выиграет от нескольких лет и даже десятилетий выдержки.
Вкусовые сочетания:
Рыба, Морепродукты
Терруар:
Виноградник Доктор Вунш, монополь. Высота над уровнем моря – 480-555 метров. Угол склонов – 50-100%. Почвы – красный сланец, богатый кварцем. Возраст лоз – до 17 лет. Вся площадь виноградника занята Рислингом. Др. Вунш – один из самых рано классифицированных виноградников в Китцек-Заузаль, много веков он считался одним из лучших виноградников Зюдштайермарка. Его название отсылает примерно на 150 лет назад к благородному землевладельцу из Граца, чьи вина были уважаемы за пределами региона. Открываясь Альпам, высоко расположенный, обладающий южной экспозицией и сланцевыми почвами, Др. Вунш рождает один из лучших австрийских Рислингов. Весь участок бережно обрабатывает семья Вольмут, разбив виноградники террасами. Сертифицированное устойчивое виноделие без пестицидов и гербицидов.
Особенности производства:
Очень поздний ручной сбор (например, спелость ягод 2019 урожая - 19° KMW), тщательная селекция винограда. Для производства вина используют только здоровый виноград, без ботритиса. Короткая мацерация. бережное и медленное прессование целых гроздей. Спонтанная медленная ферментация в старых дубовых бочках. Выдержка в них же на осадке в течение 10 месяцев.
Подходит веганам.
Награды:
93/100 Wine Advocate
История:
Семейная винодельня Вольмут существует в Китцек-им-Заузаль, самом прохладном и высокогорном районе Южной Штирии, с 1803 года. Вольмут – одна из самых престижных виноделен Штирии, активный участник ассоциации местных виноделов STK, философия которой – акцент на терруар и минимальное вмешательство в жизнь виноградника, отказ от пестицидов и гербицидов. Винодел Герхард Вольмут был признан виноделом года в 2001 году изданием Falstaff. В собственности Вольмут престижные виноградники, расположенные на отвесных склонах, богатых сланцем и кварцем, а также высокие оценки международных экспертов самобытным, насыщенным винам с этих уникальных почв. Винодельня имеет сертификат «Устойчивая Австрия», подтверждающий природоохранный подход к обработке виноградников. Каждый винтаж Вольмут украшает новая картина на этикетке.