Редкие вина и крепкие напитки

От вулканических терруаров Санторини до глубокой фруктовости калифорнийского Зинфанделя, от японского чая в шведском виски до культовых ромов Samaroli — собрали то, что пьётся медленно, а запоминается надолго.

Шампанское

Белое вино

Монополь в сердце Мерсо — редкость даже для Бургундии

С одного единственного виноградника — и только у одного производителя. Кло де Мекс Шаво принадлежит дому Франсуа Гану безраздельно, а значит, каждое решение — от лозы до бокала — их личная философия. В бокале — золото, с лёгкими нотами тоста, крема и цитрусовой цедры.

• Аромат: миндаль, белая персиковая мякоть, горячая выпечка

• Вкус: округлый, с маслянистой текстурой и минеральным послевкусием

• Подавайте к белому мясу, пасте с трюфелем или просто медленно наслаждайтесь

Три винтажа. Один терруар. Никакого дуба.

Монополь семьи Гану, 3,47 гектара в Мерсо, юго-восточная экспозиция, чистый известняк. Здесь не используют бочки — только сталь, осадок и выдержка. Всё, чтобы не маскировать терруар.

Перед вами — три года, три настроения. Идеально для сравнения, коллекции или долгого удовольствия.

Красное вино

Крепкие напитки