Москва
+7 (495) 775-00-01 пн-пт с 09:00 до 18:00

Кальвадос Marquis d'Aguesseau XO 20 ans (gift box) 700 мл

Артикул: 00000499
Кальвадос Маркиз д'Агессо XO 20 лет (в подарочной упаковке)
Регион
Франция

Пэй д'Ож
Производитель
Chateau d’Hebertot
Крепость
40
Объем
0,7 Л
Температура подачи
18-20 C
Банкетный калькулятор
28 530 р.
Предзаказ
Уточнить наличие/поступление
+7 (495) 775-00-01
О товаре
О производителе
Отзывы

Органолептика:

Сияющий янтарный цвет. Яркий букет с нотами корицы, засахаренных фруктов, сушеных яблок, табака и белых цветов. Очень долгий, глубокий вкус с нотами сухофруктов в финале.

Вкусовые сочетания:

Нормандская дыра, Мягкие сыры, Идеальный дижестив, Десерты

Особенности производства:

Урожай яблок в хозяйстве собирают в октябре. Процесс изготовления кальвадоса состоит из нескольких этапов: сначала из свежего яблочного сока производят сидр крепостью около 6%, затем его перегоняют в спирт в медных аламбиках по традиционному шарантезскому методу. Выдержка кальвадоса проходит в дубовых бочках и занимает минимум 20 лет (категория ХO).

История:

Шато д’Эберто, основанное в 1660 году, получило своё название по наименованию местности, где оно расположено — Сент Андре д'Эберто. С того самого времени, с момента постройки погреба и установки аппарата по дистилляции сидра в спирт, и по сей день здесь создают кальвадос. Ещё раньше, в начале XVII века территория, примыкающая к погребу, была засажена яблонями. Изображения этих садов, подтверждающие их существование с тех далёких времен, есть в документах, которые хранятся в мэрии Сент Андре д'Эберто. Уже в 1680 году первый о-де-ви де сидр в бутылках, на которых был изображён фамильный герб семейства Ноллан, владельцев хозяйства, и девиз «Всегда впереди», был продан на ярмарке в Канне. Спустя век, Франсуаза дё Ноллан вышла замуж за сына Анри-Франсуа д'Агессо, Лорда Канцлера Франции. Именно он способствовал изданию королевского указа от 31 января 1741 года, где были описаны правила регулирования производства Кальвадоса. Спустя несколько лет благодаря Французской революции, шато д’Эберто было национализировано, а позже приобретёно господином Дюамелем, банкиром из Руана. С середины XIX века торговля кальвадосом хозяйства была приостановлена, но при этом производство продолжалось до конца века. Спирты хранились в погребе, ждали своего часа. Однако в 1941 году, во время подготовки вторжения гитлеровских захватчиков в Англию, Маршал Геринг присвоил себе запасы кальвадоса шато д’Эберто. В 1981 году газета «Pays d'Аuge» опубликовала фото Геринга перед большим прессом с деревянным винтом, принадлежащим хозяйству. Позже в XX веке шато д’Эберто стало историческим памятником, однако с 1981 года хозяйство возобновило производство своих великих кальвадосов, назвав их в честь легендарного Маркиза д'Агессо.




Пока нет отзывов. Ваш отзыв может стать первым!

Интересное в блоге:

Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Продажа осуществляется по месту нахождения розничных магазинов. Контактные сведения, сведения о действующих лицензиях, адресах, времени работы розничных магазинов расположены в разделе «Винотеки».

Заявка

Сбор лидов общий

Под заказ

Внимание: этого товара может не быть в России\у поставщика, ближайшие варианты поставки вам озвучит менеджер.

Подобрать альтернативу

Ваш отзыв поможет кому-то сделать правильный выбор.

Спасибо, что делитесь опытом!

Ваша оценка