Звезды Трентино!

В нашей рассылке сегодня выбранные вина от компании Cavit, самого известного производителя из региона Трентино. Эта компания была создана в 1950 году как винный кооператив вследствие возникшей у местных виноделов необходимости добиться оптимального качества выпускаемого ими вина.

Не пропустите!

• Lunetta Prosecco
  
  

  Винный кооператив Cavit - не просто лучшие в мире в плане Пино Гриджио (они популяризировали любовь к сорту в Америке и других странах Нового Света), но и с трепетом относятся к своим игристым винам. В их арсенале есть и длительно выдержанная на осадке классика, и игристые автохтоны, и поистине международно любимое Просекко.
  

  Открытый, дружелюбный и чрезвычайно гастрономичный нрав этого вина украсит любой стол. Креветки, брускетты различной направленности, паста, пицца, овощные салаты с яркими заправками, мягкие сыры и тарелка с мясной гастрономией - все это и даже не самые сладкие ягодные десерты готовы дружить с “Маленькой Луной” (так переводится название вина).
  

  Ну и потом, какой аперитив обойдется без игристого?
  

  
  
  
• SanVigilio Pinot Grigio Provincia di Pavia IGT
  
  

  Перед нами популярный стиль итальянского Пино гриджо: легкость, сухой освежающий вкус с горчинкой, ароматика персика и цветов. Пьют вино молодым, свежим, ярким: прямо как наш конец августа и надвигающийся сентябрь!
  

  Из сорта Пино гриджио делают по большей части белые вина, хотя и тут есть исключения: в родной Бургундии его добавляют в Пино нуары, а вот в Италии из Пино гриджио любят делать розе (для этого не обязательно смешивать его с другим сортом) - такой вариант тоже есть в нашей подборке!
  

  Любопытный факт: исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе выяснили, что ДНК сорта Пино гри невероятно схожа с ДНК Пино нуара, а их единственное отличие - цвет листьев и лозы - обусловлены генетической мутацией.
  

  
  
  
• Bottega Vinai Pinot Nero
  
  

  Линейка вина “Боттега Винай” создана специально для взыскательного вкуса гостей ресторанов и винотек и отражает многообразие вин региона Трентино.
  

  Виноград для этого вина выращивают на лучших холмах региона, на высоте от 300 до 450 метров над уровнем моря. Лозы имеют достаточно низкую урожайность, что положительно сказывается на качестве вина.
  

  Это вино отмечено серебряными медалями на конкурсах "Sommelier Wine Awards, 2019" и "Pinot Noir Masters, 2019", а также получило 5 звезд "Harpers Wine Stars, 2018".
  

  
  
  

Игристые вина

Белые вина

Розовые вина

Красные вина