Идем на пикник!

Пикник в стиле Прованса, итальянский обед на траве или вечер у моря — мы подобрали вина к любимым летним закускам: сырам, прошутто, оливкам, морепродуктам, свежим овощам и хрустящему багету.

• Небольшой совет для идеального пикника: охладите бутылку за 30 минут до выхода и возьмите с собой охлаждающий рукав — так вино дольше сохранит свежесть даже в жаркий день.

Свежие овощи, мягкие сыры, орехи, оливки

Гави, Пино гриджио, Совиньон блан, Пино блан и Шардоне подчеркнут свежесть овощей, сливочность сыров и легкую солоноватость закусок благодаря яркой кислотности и деликатным фруктовым нотам.

Рыбные и легкие мясные закуски

Игристые, Верментино и розовые вина из Прованса отлично сочетаются с морепродуктами, рыбой и легкими мясными закусками: они освежают вкус и делают сочетания особенно легкими и летними.

Копчености, паштеты, хлебная корзина

Насыщенные закуски особенно хорошо раскрываются в паре с красными винами: Кьянти, Бордо, Мерло, Пино Нуар и Монтепульчано д’Абруццо. Их ягодные, пряные и слегка дымные оттенки делают вкус более глубоким и выразительным.

Сезонные фрукты и десерты

Для фруктов и легких летних десертов подойдут вина с мягкой сладостью и яркой ароматикой: полусладкое розовое из Анжу, полусухое Нерелло Маскалезе и фруктовые вина из Муската. Они подчеркивают свежесть и сладость десертов, не перегружая вкус.